羊1頭100ディナール(約14,700円)から

フセイニー動物市場には、およそ2,000人のベドウィンが売り手として集まります。子供はいますが、女性はいません。イスラムの教えに従い女性はここへは来ません。しかし、荒々しい雰囲気はなく和やかです。ここに外国人がくるのは珍しいらしく、子供たちは強い興味を示してきます。ジロジロ見られるのは照れくさいものですが、みんなに見られている羊もこんな気持ちなのでしょうか。

羊は、15,000円ぐらいから取り引きされています。良し悪しによって、値段の差が相当あるというのですが、その見分け方が分かりません。どう選べばいいのか聞いてみると、「まず歯を見るんだ。歯並びがよい羊を選ぶことだよ。それと背中が広くしっかりしていることだよ」という返事が帰ってきました。歯並びがよいのは、よい餌を食べているということ。それは肉質のよさを示しているのです。